cafeBar
cafe Bar 雑多家

お昼は、昼飲みOKなcafe。夜はBar

所在地・営業時間
兵庫県神戸市須磨区飛松町2-5-10 一階
14:00~23:00
複数のお酒、ソフトドリンクが織りなす魅惑の味。それが、カクテルです。すっきり飲みたい気分に、甘くておいしいお酒をゆっくりとデザート感覚で楽しみたいときに、今まで飲んだことのない不思議な組み合わせを試したいときに、様々なシーンでお楽しみいただける。それが、カクテルです。BARの花形ともいえる、カクテルを当店では200種類以上ご用意しおります

メニュー(アルコール)

チューハイ・サワー等、ハイボール、イルドレ(コニャック)、ジンベース、焼酎ベース、日本酒ベース、ウォッカベース、ラムベース、テキーラベース、ワインベース、ビールベース、リキュールベースの順で掲載しております。鋭意制作中です(未掲載ベース酒今後追加してゆきます➡カンパリ、ジャスミンティー、メロン、フランボワーズ、ストロベリー、バナナ、カシス、リンゴ、ライチ、ブドウ、柚子、ココナッツ、ウイスキー)
カクテルメニュー
  • ゆずチューハイ 500
  • ↳さっぱり柚子のチューハイです。
  • ぶどうチューハイ 500
  • ↳しっかりとした葡萄の味がお楽しみただけます。コカ・コーラさんが販売されているファンタグレープのような味です。
  • よもぎチューハイ 500
  • ↳草餅のような味で当店チューハイ部門一番人気です
  • きんかんチューハイ 500
  • ↳さっぱりとしたお味がお楽しみいただけます。
  • いちごのチューハイ 500
  • ↳甘いイチゴのリキュールを使用した甘口チューハイです
  • バナナチューハイ 500
  • ↳こちらも甘口のチューハイです。
  • メロンチューハイ 500
  • ↳古き良き時代の喫茶店で出されていたメロンソーダのようなチューハイです
  • 大人のミルクティー 500
  • ↳紅茶の香りがたまらない大人のミルクティーです。レモンティーやストレートに変更 可能です。
  • 大人の珈琲牛乳 500
  • ↳昔懐かしい珈琲牛乳の味がするお酒です。
  • 大人のいちごミルク 500
  • ↳アルコール!?とびっくりするような甘いいちごミルクです
  • 大人のバナナミルク 500
  • ↳とても甘い一品です
  • 大人のメロン牛乳 500
  • ↳こちらもメロンと牛乳のコラボレーションがなかなか人気の一品です
  • マルスハイボール 500
  • ↳マルスウイスキー使用のハイボールです。コストパフォーマンス抜群のウイスキーです。この出来栄えのウイスキーを低価格で抑えてくれたマルスさんに感謝ですね。
  • あかし 600
  • ↳すっきりとお楽しみいただけるハイボールです
  • シーアンカー 700
  • ↳ややバニラのような甘さのあるジャパニーズウイスキーを、すっきりとハイボールにしました
  • 3&7ハイボール 600
  • ↳マルスウイスキーの香り豊かな3&7ウイスキーを使用します。
  • ツインアルプスハイボール 600
  • ↳マルスウイスキーシリーズのツインアルプスを使用します。すっきりとしたお味です
  • 白州ハイボール 900
  • ↳昨今バーや居酒屋の定番になったハイボールです。薄め700円、濃1300円に変更も可能です。
  • ジェムソンハイボール 600
  • ↳アイリッシュウイスキーを使用したハイボールです。こちらもバーの定番です。
  • コウベハイボール 600
  • ↳氷無し、デュワーズ(スコッチウイスキー)と炭酸の非常にシンプルなハイボールです。基本のレシピに忠実においしく作ります。
  • デュワーズハイボール 600
  • ↳バーでおなじみのハイボール。オススメです
  • フレンチハイボール 900
  • ↳イルドレ(コニャック)を使用した贅沢なハイボールです。お試しサイズ650円。濃いめに作る場合1150円で承ります。
  • フレンチブルドック 900円
  • ↳コニャックで作る贅沢なブルドックです。イルドレだからこそのベストマッチです。
  • フレンチスプラッシュ 900円
  • ↳コニャックを使用する贅沢シリーズ。なんとジンジャエールで割ります。とてもオススメの飲み方です
  • オレンジブロッサム 500
  • ↳ジンベースのカクテルです。オレンジジュースとの相性抜群です。ショートタイプ、ロング、薄め、濃いめ等変更が可能です。
  • ロンドンバック 500
  • ↳ジンベースのカクテルです。ジンバックの名称で有名です
  • ジントニック 500
  • ↳ジンベースのカクテルです。BARの定番、完成が見えないカクテルといわれることもあります。
  • ジンリッキー 500
  • ↳ジンベースのカクテルです。
  • ホワイトレディ 500
  • ↳ジンベースのカクテルです。時代とともに変化し今でもバーの定番となる 素晴らしいカクテルです
  • ギムレット 500
  • ↳ジンベースのカクテルです。シンプルな美味しさです
  • ジンフィズ 500
  • ↳ジンベースのカクテルです。
  • トムコリンズ 500
  • ↳ジンベースのカクテルです。
  • ブラッディサム 500
  • ↳ジンベースのカクテルです。
  • フレンチ75 900
  • ↳ジンベースのカクテルです。スパークリングワインを使用しますので、甘口と辛口が お選びいただけます
  • 春霖(しゅんりん) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。春の長雨が上がった後の爽やかな森をイメージした色合いと味のカクテルです。
  • 雪月花(せつげっか) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。芋焼酎といちごリキュールの魅惑の出会いです
  • 月光(げっこう) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。焼酎とソーダの非常にシンプルなカクテルです
  • 陽炎(かげろう) 600
  • ↳梅酒ベースのカクテルです。フランボワーズと梅酒の可憐な出会いをお楽しみ下さい。
  • 卑弥呼(ひみこ) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。ライチとグレープフルーツのアクセントが人気の秘密です。
  • 白姫(しらひめ) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。ヨーグルトとパイナップルとシナモンパウダーで作る 焼酎カクテルです。
  • ピリカ 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。リンゴジュースとジンジャエールのすっきりとした 甘さのカクテルです。
  • 黎明(れいめい) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。夜明けのような鮮やかな色合いの焼酎カクテルです。
  • 佐保姫(さほひめ) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。パイナップルやイチゴを使ったトロピカルな焼酎カクテルです。
  • 六華(りっか) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。こちらはヨーグルトを使用したトロピカル系焼酎カクテルです。
  • 紅葉(こうよう) 700
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。焼酎にワインとオレンジを足したカクテルです。赤オレンジと まるで紅葉のようなカクテルです。
  • お市 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。ブラッディーメアリーのベースを焼酎に変え、少量のフルーツで苦味 と酸味を加えたものです
  • ルイスフロイス 700
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。焼酎とワインのカクテル少量のカシスで甘く仕上げます。ワインの銘柄で大きく変化する非常に面白いカクテルです。お恥ずかしながら日々研究中のカクテルでもあります。
  • 黄昏(たそがれ 600
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。カシスオレンジの焼酎バージョンです。少量のミントが 良いアクセントになります
  • 沈丁花(じんちょうげ) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。クランベリージュースとグレープルーツ果汁さらにライチリキュールまで 入っております。
  • 唐船(からふね) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。ソルティドックのベースが焼酎になったものです
  • 薩摩小町 600
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。非常にシンプルなカクテルです。塩でスノースタイルにしたグラスでご提供します
  • 千両蜜柑 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。日本式ねじ回しです。
  • 九鬼(くき) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。ダークラムと芋焼酎の鮮烈な出会いです
  • 初恋の味 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。芋焼酎とカルピスのコラボレーションです。
  • 1853黒船 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。焼酎のコーラ割りです。
  • 11代将軍徳川家斉 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。焼酎のジンジャエール割りです
  • 金魚 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。見た目を楽しむカクテルです(唐辛子使用
  • 春雨(はるさめ)) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。大葉を生かした和風カクテルです
  • 第六天魔王 600
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。ブラッディーメアリーの焼酎バージョンです
  • 春雷(しゅんらい) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。メロンやライチを使ったカクテルになります。
  • 舞姫(舞乙女に変更可能) 500
  • ↳焼酎ベースのカクテルです。フランボワーズと焼酎を合わせたカクテルになります
  • ガラシャ 900
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。日本酒、ライチ、梅酒のコラボレーション。 不思議な美味しさに満ちています。
  • 枢機卿(カーディナル酒バージョン) 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。カシスの色合いと風味をお楽しみいただけます
  • カシス娘 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。日本酒とカルピスの必然の出会い、薄紫色のカクテルです。
  • サンセット(紅太陽) 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。ブラッディーメアリーの日本酒バージョンです
  • 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。非常にシンプルなカクテルです
  • 忍者 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。黒に近い色合いに仕上げます。
  • 日本 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。
  • 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。トロピカルな味に仕上げます。
  • 菊リフレッシュナー 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。日本酒とジンのカクテルです。
  • 菊ジュレップ 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。ミントと日本酒はよく合います
  • トウキョウジャン(パリジャンの酒バージョン) 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。
  • 日露 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。ウォッカと日本酒のカクテルです。
  • 黒灘 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。コーヒー味の日本酒です
  • 菊ドリーム 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。キュラソーとレモンのシンプルなカクテルです
  • 清流 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。きれいな青色のカクテルです
  • 青い空 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。清流というカクテルから材料を一つ抜いたものになります。
  • 泡沫(うたかた) 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。ヨーグルトと日本酒のシンプルなカクテルですが、日本酒カクテル 部門一番人気です。薄い水色が特徴です
  • 白梅 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。グレープフルーツを使わない日本酒ソルティドック
  • 由良比女(ゆらひめ) 500
  • ↳日本酒ベースのカクテルです。こちらはグレープフルーツを使うタイプの日本 酒ソルティドックです。 こちらは日本酒カクテル部門二番人きです。
  • ビックアップル 500
  • ↳ウォッカベース。100%リンゴジュースのシンプルな甘酸っぱさがおいしいです。
  • スクリュードライバー 500
  • ↳ウォッカベース。オレンジジュースとウォッカのシンプルなカクテル。バーの定番ですね。
  • 雪国 500
  • ↳ウォッカベース。砂糖でスノースタイルにしたグラスで提供します。
  • モスコミュール 500
  • ↳ウォッカベース。こちらもバーの定番ですね。ウォッカとジンジャエール割り(本来はジンジャービアですが)当店では簡易レシピを 採用しております。すっきりとおいしいです。
  • カイロピスカ 500
  • ↳ウォッカベース。ウォッカとライムのシンプルなカクテルです。
  • ウォッカトニック 500
  • ↳ウォッカベース。
  • ウォッカリッキー 500
  • ↳ウォッカベース。
  • ソルティドック 500
  • ↳ウォッカベース。ウォッカとグレープフルーツ果汁割り。BARの定番。
  • カミカゼ 500
  • ↳ウォッカベース。
  • トロイカ 500
  • ↳ウォッカベース。アルコール度数強め、甘さ控えのショートスタイルのカクテルです。
  • スレッジハンマー 500
  • ↳ウォッカベース。ウォッカたっぷりのアルコール度数強めのカクテル。
  • イエロードロップ 500
  • ↳ウォッカベース。砂糖、レモン、ウォッカ。お口の中で完成するカクテルです。
  • コザック 時価
  • ↳ウォッカベース。ウォッカとブランデーの強烈なカクテル
  • オーロラ 500
  • ↳ウォッカベース。赤色の鮮やかなカクテル(ショートスタイル)
  • バラライカ 500
  • ↳ウォッカベース。アルコール度数の高いショートカクテル。
  • ブラッディーメアリー 500
  • ↳ウォッカベース。ウォッカとトマトジュース(無塩OR有塩)割り。おこのみで塩、胡椒、タバスコをどうぞ。
  • ブラッディーバード 700
  • ↳ウォッカベース。ブラッディーメアリーにビールを足したものです。
  • ブラッディーシーザー 800
  • ↳ウォッカベース。カクテルトマトで仕上げたブラッディーメアリーです。
  • ブルーラグーン 500
  • ↳ウォッカベース。青色のあざやかなカクテル
  • ブラックルシアン 500
  • ↳ウォッカベース。コーヒー味のウォッカです。
  • メロンボール 500
  • ↳ウォッカベース。オレンジとメロンのトロピカルなカクテルです。
  • シーブリーズ 500
  • ウォッカ↳ベース。シェークロックスタイルの鮮やかな赤色のカクテルです。
  • スターリングラード 500
  • ↳ウォッカベース。
  • ダイキリ 500
  • ↳ラムベース。様々バリエーション、レシピが存在するカクテルです。当店ではシンプルに仕上げます。
  • イスラ・デ・ピノス 500
  • ↳ラムベース。グレープフルーツを使った酸味と苦み系トロピカルカクテルです。
  • XYZ 500
  • ↳ラムベース。
  • エル・プレジデント 500
  • ↳ラムベース。オレンジジュースの甘酸っぱい味がおいしいカクテル。
  • キューバリブレ 500
  • ↳ラムベース。ラムとコーラを割ったシンプルなカクテル(ラムコーク)
  • スカイダイビング 500
  • ↳ラムベース。青色の鮮やかなショートカクテルです。
  • ブルーハワイ 600
  • ↳ラムベース。
  • マイアミ 500
  • ↳ラムベース。
  • アカプルコ 500
  • ↳ラムベース。
  • キングストン 600
  • ↳ラムベース。
  • カンチャンチャラ 500
  • ↳ラムベース。はちみつを溶かしながら飲む大人のはちみつれもん(ライムORレモンが選べます。)
  • 名前 500
  • ↳ラムベース。
  • サンチャゴ 500
  • ↳ラムベース。淡いピンク色のカクテルです。
  • スタンレー 700
  • ↳ラムベース。ラムとジンを割った淡いピンク色のカクテル。
  • バカルディ 500
  • ↳ラム(バカルディ)ベース。
  • ハバナビーチ 500
  • ↳ラムベース。パイナップルの甘酸っぱい味がおいしいです
  • プランターズ・カクテル 500
  • ↳ラムベース。
  • プランターズパンチ 700
  • ↳ラムベース。
  • ペドロコリンズ 600
  • ↳ラムベース。
  • ラムトニック 500
  • ↳ラムベース。
  • ラムバック 500
  • ↳ラムベース。
  • ラムリッキー 500
  • ↳ラムベース。
  • ラムハイボール 600
  • ↳ラムベース。ラムハイです。
  • カルト・ア・ラ・ヴィータ 600
  • ↳ラムベース。クランベリーとラムのシンプルな美味しさです。
  • シクラメン 500
  • ↳テキーラベース。シクラメンの華をイメージしたカクテル
  • ストローハット 500
  • ↳テキーラベース。ブラッディーメアリーのベースがテキーラに変わったものです。 お店によっては生のトマトをすりつぶして作ることもあります
  • メキシカン 500
  • ↳テキーラベース。パイナップルジュースの甘酸っぱさがおいしいカクテルです。
  • メキシコ―ラ 500
  • ↳テキーラベース。テキーラのコーラ割り。
  • マルゲリータ 500
  • ↳テキーラベース。バーの定番カクテルのひとつですね。塩でスノースタイルに してご提供します。
  • エルディアブロ 600
  • ↳テキーラベース。テキーラにカシスとジンジャエールを足して、非常に飲みやすくしたものです。
  • ジキル博士 700
  • ↳テキーラベース。深紅のカクテル
  • テキーラサンライズ 500
  • ↳テキーラベース。
  • テコニック 500
  • ↳テキーラベース。
  • パロマ 500
  • ↳テキーラベース。
  • ブレイブ・ブル 600
  • ↳テキーラベース。
  • マタドール 500
  • ↳テキーラベース。
  • コンチータ 500
  • ↳テキーラベース。
  • カーディナル 500
  • ↳ワインベース。
  • キール 500
  • ↳ワインベース。
  • ワインクーラー 500
  • ↳ワインベース。
  • アフロディテ 500
  • ↳ワインベース。
  • キールロワイヤル 700
  • ↳スパークリングワインベース。
  • キールインペリアル 700
  • ↳スパークリングワインベース。
  • 君の瞳に完敗 700
  • ↳スパークリングワインベース。
  • 夜空のブルース 700
  • ↳スパークリングワインベース。
  • ティッツィアーノ 700
  • ↳スパークリングワインベース。
  • ビショップ 700
  • ↳ワインベース。
  • ミモザ 700
  • ↳スパークリングワインベース。本来はシャンパンを使うカクテルです。甘口スパークリングワインと辛口スパークリングワイン のどちらかをベースとしてお選びいただきます。甘口が大変人気です。

お知らせ
(ハッピー泡ーは16:00~18:00)
※クラフトビール(800円以上のもの)を100円引き

  • 毎週月曜日ハイボール最初の一杯200円
  • 毎週火曜日定休日
  • 毎週水曜日レディスディ
  • 木曜日
  • 毎週金、土、日カクテルの日
cafe&Bar 雑多家
兵庫県神戸市須磨区飛松町2-5-10 一階 14:00~23:00(最終入店22:00)23時以降の深夜営業と小規模宴会はお気軽にご相談ください

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