複数のお酒、ソフトドリンクが織りなす魅惑の味。それが、カクテルです。すっきり飲みたい気分に、甘くておいしいお酒をゆっくりとデザート感覚で楽しみたいときに、今まで飲んだことのない不思議な組み合わせを試したいときに、様々なシーンでお楽しみいただける。それが、カクテルです。BARの花形ともいえる、カクテルを当店では200種類以上ご用意しおります
創業2013年
メニュー(アルコール)
チューハイ・サワー等、ハイボール、イルドレ(コニャック)、ジンベース、焼酎ベース、日本酒ベース、ウォッカベース、ラムベース、テキーラベース、ワインベース、ビールベース、リキュールベースの順で掲載しております。鋭意制作中です(未掲載ベース酒今後追加してゆきます➡カンパリ、ジャスミンティー、メロン、フランボワーズ、ストロベリー、バナナ、カシス、リンゴ、ライチ、ブドウ、柚子、ココナッツ、ウイスキー)
カクテルメニュー
- ゆずチューハイ 500円
- ↳さっぱり柚子のチューハイです。
- ぶどうチューハイ 500円
- ↳しっかりとした葡萄の味がお楽しみただけます。コカ・コーラさんが販売されているファンタグレープのような味です。
- よもぎチューハイ 500円
- ↳草餅のような味で当店チューハイ部門一番人気です
- きんかんチューハイ 500円
- ↳さっぱりとしたお味がお楽しみいただけます。
- いちごのチューハイ 500円
- ↳甘いイチゴのリキュールを使用した甘口チューハイです
- バナナチューハイ 500円
- ↳こちらも甘口のチューハイです。
- メロンチューハイ 500円
- ↳古き良き時代の喫茶店で出されていたメロンソーダのようなチューハイです
- 大人のミルクティー 500円
- ↳紅茶の香りがたまらない大人のミルクティーです。レモンティーやストレートに変更 可能です。
- 大人の珈琲牛乳 500円
- ↳昔懐かしい珈琲牛乳の味がするお酒です。
- 大人のいちごミルク 500円
- ↳アルコール!?とびっくりするような甘いいちごミルクです
- 大人のバナナミルク 500円
- ↳とても甘い一品です
- 大人のメロン牛乳 500円
- ↳こちらもメロンと牛乳のコラボレーションがなかなか人気の一品です
- マルスハイボール 500円
- ↳マルスウイスキー使用のハイボールです。コストパフォーマンス抜群のウイスキーです。この出来栄えのウイスキーを低価格で抑えてくれたマルスさんに感謝ですね。
- あかし 600円
- ↳すっきりとお楽しみいただけるハイボールです
- シーアンカー 700円
- ↳ややバニラのような甘さのあるジャパニーズウイスキーを、すっきりとハイボールにしました
- 3&7ハイボール 600円
- ↳マルスウイスキーの香り豊かな3&7ウイスキーを使用します。
- ツインアルプスハイボール 600円
- ↳マルスウイスキーシリーズのツインアルプスを使用します。すっきりとしたお味です
- 白州ハイボール 900円
- ↳昨今バーや居酒屋の定番になったハイボールです。薄め700円、濃1300円に変更も可能です。
- ジェムソンハイボール 600円
- ↳アイリッシュウイスキーを使用したハイボールです。こちらもバーの定番です。
- コウベハイボール 600円
- ↳氷無し、デュワーズ(スコッチウイスキー)と炭酸の非常にシンプルなハイボールです。基本のレシピに忠実においしく作ります。
- デュワーズハイボール 600円
- ↳バーでおなじみのハイボール。オススメです
- フレンチハイボール 900円
- ↳イルドレ(コニャック)を使用した贅沢なハイボールです。お試しサイズ650円。濃いめに作る場合1150円で承ります。
- フレンチブルドック 900円円
- ↳コニャックで作る贅沢なブルドックです。イルドレだからこそのベストマッチです。
- フレンチスプラッシュ 900円円
- ↳コニャックを使用する贅沢シリーズ。なんとジンジャエールで割ります。とてもオススメの飲み方です
- オレンジブロッサム 500円
- ↳ジンベースのカクテルです。オレンジジュースとの相性抜群です。ショートタイプ、ロング、薄め、濃いめ等変更が可能です。
- ロンドンバック 500円
- ↳ジンベースのカクテルです。ジンバックの名称で有名です
- ジントニック 500円
- ↳ジンベースのカクテルです。BARの定番、完成が見えないカクテルといわれることもあります。
- ジンリッキー 500円
- ↳ジンベースのカクテルです。
- ホワイトレディ 500円
- ↳ジンベースのカクテルです。時代とともに変化し今でもバーの定番となる 素晴らしいカクテルです
- ギムレット 500円
- ↳ジンベースのカクテルです。シンプルな美味しさです
- ジンフィズ 500円
- ↳ジンベースのカクテルです。
- トムコリンズ 500円
- ↳ジンベースのカクテルです。
- ブラッディサム 500円
- ↳ジンベースのカクテルです。
- フレンチ75 900円
- ↳ジンベースのカクテルです。スパークリングワインを使用しますので、甘口と辛口が お選びいただけます
- 春霖(しゅんりん) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。春の長雨が上がった後の爽やかな森をイメージした色合いと味のカクテルです。
- 雪月花(せつげっか) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。芋焼酎といちごリキュールの魅惑の出会いです
- 月光(げっこう) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。焼酎とソーダの非常にシンプルなカクテルです
- 陽炎(かげろう) 600円
- ↳梅酒ベースのカクテルです。フランボワーズと梅酒の可憐な出会いをお楽しみ下さい。
- 卑弥呼(ひみこ) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。ライチとグレープフルーツのアクセントが人気の秘密です。
- 白姫(しらひめ) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。ヨーグルトとパイナップルとシナモンパウダーで作る 焼酎カクテルです。
- ピリカ 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。リンゴジュースとジンジャエールのすっきりとした 甘さのカクテルです。
- 黎明(れいめい) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。夜明けのような鮮やかな色合いの焼酎カクテルです。
- 佐保姫(さほひめ) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。パイナップルやイチゴを使ったトロピカルな焼酎カクテルです。
- 六華(りっか) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。こちらはヨーグルトを使用したトロピカル系焼酎カクテルです。
- 紅葉(こうよう) 700円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。焼酎にワインとオレンジを足したカクテルです。赤オレンジと まるで紅葉のようなカクテルです。
- お市 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。ブラッディーメアリーのベースを焼酎に変え、少量のフルーツで苦味 と酸味を加えたものです
- ルイスフロイス 700円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。焼酎とワインのカクテル少量のカシスで甘く仕上げます。ワインの銘柄で大きく変化する非常に面白いカクテルです。お恥ずかしながら日々研究中のカクテルでもあります。
- 黄昏(たそがれ 600円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。カシスオレンジの焼酎バージョンです。少量のミントが 良いアクセントになります
- 沈丁花(じんちょうげ) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。クランベリージュースとグレープルーツ果汁さらにライチリキュールまで 入っております。
- 唐船(からふね) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。ソルティドックのベースが焼酎になったものです
- 薩摩小町 600円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。非常にシンプルなカクテルです。塩でスノースタイルにしたグラスでご提供します
- 千両蜜柑 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。日本式ねじ回しです。
- 九鬼(くき) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。ダークラムと芋焼酎の鮮烈な出会いです
- 初恋の味 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。芋焼酎とカルピスのコラボレーションです。
- 1853黒船 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。焼酎のコーラ割りです。
- 11代将軍徳川家斉 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。焼酎のジンジャエール割りです
- 金魚 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。見た目を楽しむカクテルです(唐辛子使用
- 春雨(はるさめ)) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。大葉を生かした和風カクテルです
- 第六天魔王 600円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。ブラッディーメアリーの焼酎バージョンです
- 春雷(しゅんらい) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。メロンやライチを使ったカクテルになります。
- 舞姫(舞乙女に変更可能) 500円
- ↳焼酎ベースのカクテルです。フランボワーズと焼酎を合わせたカクテルになります
- ガラシャ 900円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。日本酒、ライチ、梅酒のコラボレーション。 不思議な美味しさに満ちています。
- 枢機卿(カーディナル酒バージョン) 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。カシスの色合いと風味をお楽しみいただけます
- カシス娘 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。日本酒とカルピスの必然の出会い、薄紫色のカクテルです。
- サンセット(紅太陽) 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。ブラッディーメアリーの日本酒バージョンです
- 侍 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。非常にシンプルなカクテルです
- 忍者 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。黒に近い色合いに仕上げます。
- 日本 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。
- 雅 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。トロピカルな味に仕上げます。
- 菊リフレッシュナー 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。日本酒とジンのカクテルです。
- 菊ジュレップ 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。ミントと日本酒はよく合います
- トウキョウジャン(パリジャンの酒バージョン) 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。
- 日露 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。ウォッカと日本酒のカクテルです。
- 黒灘 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。コーヒー味の日本酒です
- 菊ドリーム 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。キュラソーとレモンのシンプルなカクテルです
- 清流 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。きれいな青色のカクテルです
- 青い空 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。清流というカクテルから材料を一つ抜いたものになります。
- 泡沫(うたかた) 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。ヨーグルトと日本酒のシンプルなカクテルですが、日本酒カクテル 部門一番人気です。薄い水色が特徴です
- 白梅 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。グレープフルーツを使わない日本酒ソルティドック
- 由良比女(ゆらひめ) 500円
- ↳日本酒ベースのカクテルです。こちらはグレープフルーツを使うタイプの日本 酒ソルティドックです。 こちらは日本酒カクテル部門二番人きです。
- ビックアップル 500円
- ↳ウォッカベース。100%リンゴジュースのシンプルな甘酸っぱさがおいしいです。
- スクリュードライバー 500円
- ↳ウォッカベース。オレンジジュースとウォッカのシンプルなカクテル。バーの定番ですね。
- 雪国 500円
- ↳ウォッカベース。砂糖でスノースタイルにしたグラスで提供します。
- モスコミュール 500円
- ↳ウォッカベース。こちらもバーの定番ですね。ウォッカとジンジャエール割り(本来はジンジャービアですが)当店では簡易レシピを 採用しております。すっきりとおいしいです。
- カイロピスカ 500円
- ↳ウォッカベース。ウォッカとライムのシンプルなカクテルです。
- ウォッカトニック 500円
- ↳ウォッカベース。
- ウォッカリッキー 500円
- ↳ウォッカベース。
- ソルティドック 500円
- ↳ウォッカベース。ウォッカとグレープフルーツ果汁割り。BARの定番。
- カミカゼ 500円
- ↳ウォッカベース。
- トロイカ 500円
- ↳ウォッカベース。アルコール度数強め、甘さ控えのショートスタイルのカクテルです。
- スレッジハンマー 500円
- ↳ウォッカベース。ウォッカたっぷりのアルコール度数強めのカクテル。
- イエロードロップ 500円
- ↳ウォッカベース。砂糖、レモン、ウォッカ。お口の中で完成するカクテルです。
- コザック 時価
- ↳ウォッカベース。ウォッカとブランデーの強烈なカクテル
- オーロラ 500円
- ↳ウォッカベース。赤色の鮮やかなカクテル(ショートスタイル)
- バラライカ 500円
- ↳ウォッカベース。アルコール度数の高いショートカクテル。
- ブラッディーメアリー 500円
- ↳ウォッカベース。ウォッカとトマトジュース(無塩OR有塩)割り。おこのみで塩、胡椒、タバスコをどうぞ。
- ブラッディーバード 700円
- ↳ウォッカベース。ブラッディーメアリーにビールを足したものです。
- ブラッディーシーザー 800円
- ↳ウォッカベース。カクテルトマトで仕上げたブラッディーメアリーです。
- ブルーラグーン 500円
- ↳ウォッカベース。青色のあざやかなカクテル
- ブラックルシアン 500円
- ↳ウォッカベース。コーヒー味のウォッカです。
- メロンボール 500円
- ↳ウォッカベース。オレンジとメロンのトロピカルなカクテルです。
- シーブリーズ 500円
- ウォッカ↳ベース。シェークロックスタイルの鮮やかな赤色のカクテルです。
- スターリングラード 500円
- ↳ウォッカベース。
- ダイキリ 500円
- ↳ラムベース。様々バリエーション、レシピが存在するカクテルです。当店ではシンプルに仕上げます。
- イスラ・デ・ピノス 500円
- ↳ラムベース。グレープフルーツを使った酸味と苦み系トロピカルカクテルです。
- XYZ 500円
- ↳ラムベース。
- エル・プレジデント 500円
- ↳ラムベース。オレンジジュースの甘酸っぱい味がおいしいカクテル。
- キューバリブレ 500円
- ↳ラムベース。ラムとコーラを割ったシンプルなカクテル(ラムコーク)
- スカイダイビング 500円
- ↳ラムベース。青色の鮮やかなショートカクテルです。
- ブルーハワイ 600円
- ↳ラムベース。
- マイアミ 500円
- ↳ラムベース。
- アカプルコ 500円
- ↳ラムベース。
- キングストン 600円
- ↳ラムベース。
- カンチャンチャラ 500円
- ↳ラムベース。はちみつを溶かしながら飲む大人のはちみつれもん(ライムORレモンが選べます。)
- 名前 500円
- ↳ラムベース。
- サンチャゴ 500円
- ↳ラムベース。淡いピンク色のカクテルです。
- スタンレー 700円
- ↳ラムベース。ラムとジンを割った淡いピンク色のカクテル。
- バカルディ 500円
- ↳ラム(バカルディ)ベース。
- ハバナビーチ 500円
- ↳ラムベース。パイナップルの甘酸っぱい味がおいしいです
- プランターズ・カクテル 500円
- ↳ラムベース。
- プランターズパンチ 700円
- ↳ラムベース。
- ペドロコリンズ 600円
- ↳ラムベース。
- ラムトニック 500円
- ↳ラムベース。
- ラムバック 500円
- ↳ラムベース。
- ラムリッキー 500円
- ↳ラムベース。
- ラムハイボール 600円
- ↳ラムベース。ラムハイです。
- カルト・ア・ラ・ヴィータ 600円
- ↳ラムベース。クランベリーとラムのシンプルな美味しさです。
- シクラメン 500円
- ↳テキーラベース。シクラメンの華をイメージしたカクテル
- ストローハット 500円
- ↳テキーラベース。ブラッディーメアリーのベースがテキーラに変わったものです。 お店によっては生のトマトをすりつぶして作ることもあります
- メキシカン 500円
- ↳テキーラベース。パイナップルジュースの甘酸っぱさがおいしいカクテルです。
- メキシコ―ラ 500円
- ↳テキーラベース。テキーラのコーラ割り。
- マルゲリータ 500円
- ↳テキーラベース。バーの定番カクテルのひとつですね。塩でスノースタイルに してご提供します。
- エルディアブロ 600円
- ↳テキーラベース。テキーラにカシスとジンジャエールを足して、非常に飲みやすくしたものです。
- ジキル博士 700円
- ↳テキーラベース。深紅のカクテル
- テキーラサンライズ 500円
- ↳テキーラベース。
- テコニック 500円
- ↳テキーラベース。
- パロマ 500円
- ↳テキーラベース。
- ブレイブ・ブル 600円
- ↳テキーラベース。
- マタドール 500円
- ↳テキーラベース。
- コンチータ 500円
- ↳テキーラベース。
- カーディナル 500円
- ↳ワインベース。
- キール 500円
- ↳ワインベース。
- ワインクーラー 500円
- ↳ワインベース。
- アフロディテ 500円
- ↳ワインベース。
- キールロワイヤル 700円
- ↳スパークリングワインベース。
- キールインペリアル 700円
- ↳スパークリングワインベース。
- 君の瞳に完敗 700円
- ↳スパークリングワインベース。
- 夜空のブルース 700円
- ↳スパークリングワインベース。
- ティッツィアーノ 700円
- ↳スパークリングワインベース。
- ビショップ 700円
- ↳ワインベース。
- ミモザ 700円
- ↳スパークリングワインベース。本来はシャンパンを使うカクテルです。甘口スパークリングワインと辛口スパークリングワイン のどちらかをベースとしてお選びいただきます。甘口が大変人気です。
お知らせ
(ハッピー泡ーは16:00~18:00)
※クラフトビール(800円以上のもの)を100円引き
- 毎週月曜日ハイボール最初の一杯200円 ★
- 毎週火曜日定休日 ●
- 毎週水曜日レディスディ♦
- 木曜日○ ○
- 毎週金、土、日カクテルの日♥
cafe&Bar 雑多家
兵庫県神戸市須磨区飛松町2-5-10 一階 14:00~23:00(最終入店22:00)23時以降の深夜営業と小規模宴会はお気軽にご相談ください